Task Checklist

IV. Nutrition

Task How long
(in min.)
When? Frequency
A. Meal Preparation                            
1. preparing foods                            
2. cooking                            
3. serving                            
4. storing and putting food away                            
5. cleaning up                            
B. Eating Meals                            
1. breakfast                            
2. lunch                            
3. dinner                            
4. snacks                            
C. Special Diets                            
1.                            
2.                            
D. Kitchen Chores                            
1. washing dishes                            
2. cleaning oven/stove                            
3. defrosting/cleaning refrigerator                            

Special Instructions:


Other Checklists:

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Adapted from Identifying Attendant Care Needs, Module One in the Attendant Care Management Series, ©1986 Grant MacEwan Community College. Reprinted with permission.